Ideal zur Milchverarbeitung in einer kontinuierlichen Bewegung, diese Art von Rührwerk arbeitet in einem weichen und um die Handgeste zu reproduzieren gesteuert.
Die solide Edelstahlkonstruktion bietet eine Reihe von Einstellungen, die Sie die gewünschte Funktion für die schonende Verarbeitung des Produktes und die beste Endresultat wählen lassen.
Erhältlich mit variabler Geschwindigkeità elektronischen (Wechselrichter) oder Variatordrehzahlà mechanisch 48V.
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Heizen und Kochen Sie die Milch zu jeder Geschwindigkeità und mit großer Delikatesse.
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Schneiden der Käsebruch schrittweise und sanft, sehr ähnlich manuelles Schneiden mit dem neuen Dorn im Palast.
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Reinigung der Doppelböden mit einem speziellen Reinigungsmittel.
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Stahlgehäuse des Getriebemotors (nur bei Modell mit Wechselrichter).
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Ausgestattet mit vollem Schutz mit Sicherheitsschaltern oder Kunststoffabdeckung und Not-Ausschaltung des Motors.
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Hergestellt in Übereinstimmung mit den EU-Standards.
Im Lieferumfang enthalten:
Optionales Zubehör:
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Königlicher Schnitt – zum Schneiden von weichen und glatten Quark, wie im manuellen Schneiden.
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Reinigungsmittel für die Reinigung der Doppelböden
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Rollwagen
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Wagen-Reiniger
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Rollen-Träger – kann bis zu 16 Stücke beinhalten. Gefertigt aus Edelstahl. Mit Schwenkrädern ausgestattet.
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